※※※１００セットのみ季節限定のスペシャルセットです※※※ 季節スペシャルのため ご注文受付締切りは２００９年１２月１０日 発送は２００９年１２月１５日〜３１日発送いたします。 発送希望日は要望欄にご記入ください。 尚、その他の季節スペシャル以外の商品は随時受付＆発送しておりますので お急ぎのお客様はそちらをご利用ください。 ■お電話でのご注文 022-348-6151までお電話ください。 ■FAXでのご注文 022-348-6218までFAXにてご注文ください。 ■インターネットでのご注文 下記にご注文数量を選択して「送付先情報へ」をクリックしてください。

２００９年秋スペシャル １本（２ｋｇ）８，０００円 （税込価格・送料別） ご注文数量 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　セット　 ※手作りのため太さ、長さなどは写真と異なる場合があります。 ※実際の商品は真空パックして発送いたします。 １　パテ・ド・カンパーニュ（１００ｇ×５パック） 　新鮮な豚肉・豚レバー・ベルギー産エシャロット・パセリ・コニャック・赤ワイン等で風味を付けてから漬け込み、粗く挽き型詰めし長時間低温でゆっくり焼き上げました。パンや赤ワインと共にお楽しみください。（常温に戻してからお召し上がりください） ２　ポワトリーヌ・ファルス（１００ｇ×５パック） 　新鮮な豚バラ肉で野菜と野菜入りムース、ボイルドエッグを巻き、ゆっくりと低温で仕上げました。フレンチドレッシングやサウザンアイランドドレッシング等でお召し上がりください。 ３　鴨とフォアグラ入りソシーズ（２００ｇ×１パック） 　鴨ロースとフォアグラ・トリュフ・ピスタチオを粗挽ソーセージミート・コニャックで合わせてケーシング詰めし、長時間、スモークにより加熱し風味をつけました。 　ケーシングを外し、スライスしてそのままお召し上がりください。 ４　ベーコン（５００ｇ×１パック） 　豚バラを７回塩漬けし、ブナのチップで８時間以上スモークしました。本格的なベーコンの風味をお楽しみください。 ５　無添加粗挽きソーセージ（１００ｇ×３パック） 　ＳＰＦポーク・岩塩・黒砂糖・スパイスのみの超粗挽きタイプのスモークソーセージです。