無添加ギフトA
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■無添加ソーセージ
新鮮で良質な宮城県産SPFポーク、ドイツ産岩塩、沖縄産黒砂糖とその度ブレンド&ミールした香辛料だけを使用し、ゆっくりと練り上げてデリケートなオーストラリア羊腸に詰めました。
○[無添加] 粗挽きソーセージ
9mmの大粒な豚肉を使用しブナのチップでゆっくりとスモークの香りを付けました。
○[無添加] ブラートブルスト
中挽の挽肉にして、マジョラムを主体としたブレンドスパイスで風味を付けた焼き専用ソーセージです。
※ギフト包装して発送いたします。
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・[無添加]粗挽きソーセージ 100g×5パック
・[無添加]ブラートヴルスト 100g×5パック
1セット4,000円 (税込価格・送料別)
ご注文数量
セット
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無添加ギフトB
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■無添加ソーセージ
新鮮で良質な宮城県産SPFポーク、ドイツ産岩塩、沖縄産黒砂糖とその度ブレンド&ミールした香辛料だけを使用し、ゆっくりと練り上げてデリケートなオーストラリア羊腸に詰めました。
○[無添加] 粗挽きソーセージ
9mmの大粒な豚肉を使用しブナのチップでゆっくりとスモークの香りを付けました。
○[無添加] ブラートブルスト
中挽の挽肉にして、マジョラムを主体としたブレンドスパイスで風味を付けた焼き専用ソーセージです。
■[無添加] スモークドベーコン
宮城県産SPFポークのバラ肉にドイツ産岩塩、沖縄産の黒砂糖、ハーブ、ブレンドスパイスを充分にすり込み、1週間ほど漬け込み、ブナのチップで6〜7時間スモークし香りを充分に付けて仕上げました。
豚肉の香を大切にほのかにハーブとスパイスがスモークの風味を引き立てております。
スライスしてゆっくりとクリスピーに焼き上げても安心な製品です。
※ギフト包装して発送いたします。
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・[無添加]粗挽きソーセージ 100g×5パック
・[無添加]ブラートヴルスト 100g×5パック
・[無添加]スモークドベーコン 500g×1パック
1セット6,000円 (税込価格・送料別)
ご注文数量
セット
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おまかせギフトA
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ホテル・レストラン向けのソーセージ等を毎日少量多種製造いたしており、
ご注文いただいてから出来立ての業務用より少量ずつパックに取り合わせてギフトにしたおすそ分けパックです。
※ギフト包装して発送いたします。
◆使用の原材料
豚肉 / 国産
鶏肉 / 国産(岩手県産)
副材料 / 食塩・砂糖・香辛料・リンサン塩(na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸NA)・乳性タンパク(冷凍時の離水防止のため)
スモーク材:ブナのチップ
腸:オーストラリア産羊腸
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・ソーセージ(3ないし5種類)100g×5パック
・ベーコン 500g×1パック
1セット3,500円 (税込価格・送料別)
ご注文数量
セット
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おまかせギフトB
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ホテル・レストラン向けのソーセージ等を毎日少量多種製造いたしており、
ご注文いただいてから出来立ての業務用より少量ずつパックに取り合わせてギフトにしたおすそ分けパックです。
※ギフト包装して発送いたします。
◆使用の原材料
豚肉 / 国産
鶏肉 / 国産(岩手県産)
副材料 / 食塩・砂糖・香辛料・リンサン塩(na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸NA)・乳性タンパク(冷凍時の離水防止のため)
スモーク材:ブナのチップ
腸:オーストラリア産羊腸
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・ソーセージ(3ないし5種類) 100g×5パック
・ベーコン 500g×1パック
・カスラーハム 400g×1パック
1セット5,000円 (税込価格・送料別)
ご注文数量
セット
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