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熟成　完全無添加ギフトＡ

■熟成　完全無添加ソーセージ 新鮮で良質な宮城県産ＳＰＦポーク、ドイツ産岩塩、沖縄産黒砂糖とその度ブレンド＆ミールした香辛料だけを使用し、ゆっくりと練り上げてデリケートなオーストラリア羊腸に詰めました。 ○【熟成　完全無添加】 アンシェーヌ(粗挽きスモークソーセージ)1パック(100ｇ/3本入）×4パック ９ｍｍの大粒な粗挽き豚肉を使用しブナのチップでゆっくりとスモークの香りを付けました。 ○【熟成　完全無添加】 ソバージュ(マジョラム風味焼き専用ソーセージ)1パック(100ｇ/3本入）×3パック 中挽の挽肉にして、マジョラム（ハーブ）を利かせたブレンドスパイスで風味を付けた焼き専用ソーセージです。 ○【熟成　完全無添加】 粕漬腸詰(ソーセージの酒粕漬)1パック(100ｇ/3本入）×3パック 香辛料を加えない腸詰を酒粕・仙台味噌・日本酒・砂糖に漬け込み、 充分に香りを移し仕上げました。焼いてお召し上がり下さい。 ※ギフト包装して発送いたします。 熟成　完全無添加ギフトＢ ■熟成　完全無添加ソーセージ 新鮮で良質な宮城県産ＳＰＦポーク、ドイツ産岩塩、沖縄産黒砂糖とその度ブレンド＆ミールした香辛料だけを使用し、ゆっくりと練り上げてデリケートなオーストラリア羊腸に詰めました。 ○【熟成　完全無添加】 アンシェーヌ(粗挽きスモークソーセージ)1パック(100ｇ/3本入）×4パック ９ｍｍの大粒な粗挽き豚肉を使用しブナのチップでゆっくりとスモークの香りを付けました。 ○【熟成　完全無添加】 ソバージュ(マジョラム風味焼き専用ソーセージ)1パック(100ｇ/3本入）×3パック 中挽の挽肉にして、マジョラム（ハーブ）を利かせたブレンドスパイスで風味を付けた焼き専用ソーセージです。 ○【熟成　完全無添加】 粕漬腸詰(ソーセージの酒粕漬)1パック(100ｇ/3本入）×3パック 香辛料を加えない腸詰を酒粕・仙台味噌・日本酒・砂糖に漬け込み、 充分に香りを移し仕上げました。焼いてお召し上がり下さい。 ■【熟成　完全無添加】 スモークドベーコン 500g×1パック アメリカ産のバラ肉にドイツ産岩塩、沖縄産の黒砂糖、ハーブ、ブレンドスパイスを充分にすり込み、１週間ほど漬け込み、ブナのチップで６~７時間スモークし香りを充分に付けて仕上げました。 豚肉の香を大切にほのかにハーブとスパイスがスモークの風味を引き立てております。 スライスしてゆっくりとクリスピーに焼き上げても安心な製品です。 ※ギフト包装して発送いたします。 おまかせギフトＡ ホテル・レストラン向けのソーセージ等を毎日少量多種製造いたしており、 ご注文いただいてから出来立ての業務用より少量ずつパックに取り合わせてギフトにしたおすそ分けパックです。 ※ギフト包装して発送いたします。 ◆使用の原材料 豚肉　/　国産、アメリカ産 鶏肉　/　国産（岩手県産） 副材料 / 食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（ビタミンＣ）・発色剤（亜硝酸Ｎa）・乳性タンパク（冷凍時の離水防止のため） スモーク材：ブナのチップ 腸：オーストラリア産羊腸 おまかせギフトＢ ホテル・レストラン向けのソーセージ等を毎日少量多種製造いたしており、 ご注文いただいてから出来立ての業務用より少量ずつパックに取り合わせてギフトにしたおすそ分けパックです。 ※ギフト包装して発送いたします。 ◆使用の原材料 豚肉　/　国産、アメリカ産 鶏肉　/　国産（岩手県産） 副材料 / 食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（ビタミンＣ）・発色剤（亜硝酸Ｎa）・乳性タンパク（冷凍時の離水防止のため） スモーク材：ブナのチップ 腸：オーストラリア産羊腸