| ■What's New?・・・・・ 無添加ソーセージ・ベーコンに使用の豚肉の飼料に遺伝子組み換えのトウモロコシが使用されていることが判明しました。他の豚肉を探しておりますがなかなか見つからない状況ですので、このままではいけないと思い急遽製造を一時的に停止することに決めました。条件に会う豚肉が見つかり次第販売を再開いたしますので、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。 (2007年11月16日) |
調理師でもある私達は安全で美味しいをコンセプトとして 豚肉は宮城県産蔵王高原香草ポークと県内産の銘柄鳥等 新鮮で良質の原材料と精製をしていないミネラルの多い塩、その都度ブレンド、ミールした香り高い香辛料を使用し 材料の持ち味を大切に仕上げた加工品とは違う調理品の無添加手作りソーセージや無添加手作りベーコン等の食肉製品作りをいたしております。作り置きを送るのでは味の低下等で本当に美味しいものは望めません。 コブレンツの手作りソーセージ・ベーコンは、ご注文をいただいてから製造に入り出来立てをお送り致しますのでご注文から発送まで約10日いただいております。 100%手作りのため、一日あたりの生産量を無添加ソーセージで30kg、無添加ベーコンで20kgを限度として質の変わらない製品をお届けしますよう心掛けておりますため 量の多いご注文に関しましては日数をいただいていますのでご了承下さい。 |
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